Из старой тетради рецептов

Пора...



Сметанная пасха
1.5 кг сметаны
2 яйца
1 - 1.5 ст. сахарного песку
300 г сливочного масла
1 пачка ванильного сахара

2 желтка растереть добела с 1 ст. сахара. Добавить ванилин, масло и растереть до однородной массы. Влить туда сметану, перемешать и попробовать на вкус, достаточно ли сладко. Взбить белки. Если масса недостаточно сладкая, добавить сахар в белки при взбивании. Влить белки в массу и осторожно перемешать. Выложить всю массу в деревянную форму (пасочницу) с вложенной внутрь тонкой тканью. Завернуть ткань сверху, поставить гнёт и оставить стекать.
Готово на 2-3 день. На сыворотке, которая стекает, можно замешивать тесто для куличей.

В прошлом году...

Сделала вчера, хотя полагается - в четверг. Всё-таки кухонный комбайн рулит! Руками растирать желтки с маслом очень тяжело и долго, и почти всегда получается комочками. А тут быстро получилась идеально однородная масса. Сметана из «Избёнки», кажется, вполне хороша. Окончательно результат станет ясен завтра.

А куличи покупные, и яйца не красила в этот раз.

запись создана: 04.05.2013 в 14:24

@темы: жисть, рецепты

---

Шпротка чихает(((

UPD: Были у врача, ждём анализов.

Надеюсь, аллергия, я не инфекция. Мама была в гостях, могла угостить котэ бужениной — или Шпрота сама угостилась воровским способом. Второй день чих, жидкие сопли, глаза слезятся и показывают третье веко.
Сама еле оклёмываюсь от простуды и до ветеринарки тупо не доползу(

запись создана: 14.04.2014 в 14:37

Вопрос: Пусть всё пройдёт быстро и без последствий

1. Котэ, поправляйся!		21	(100%)
Всего:		21

@темы: жисть, медицина, коты

---

Много красоты

Заколки и гребни модерн и ар-деко, кликайте по картинке.

@темы: ссылки, костюмное

---

Выставка

«Золотая линия»
rguts.ru/templates/Rguts/images/sector/facultet...

@темы: рабочее

---

Очешуеть!

@темы: видео

---

Оригинал взят в В РОССИИ ВВОДЯТСЯ ОТЕЧЕСТВЕННЫЕ ШЛИЦЫ КРЕПЕЖНЫХ ИЗДЕЛИЙ

realty.rbc.ru/articles/01/04/2014/5629499910126...

@темы: челы

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

БГ - "Пришёл пить воду"

@темы: музычка

---

Хронология ТГ

Книжки стали выходить не в хронологическом порядке, и что-то я совсем запуталась, что было раньше, что позже, а что параллельно. Кто-нибудь пробовал разложить события после ДД по годам?
Из того, что удалось собрать раньше:

События по годам

События примерно по годам:
100000 назад (?) Основан Тёмный Двор
31000 назад (???) Победа над асурами, заточение Ярги в ЖК, 2-й князь, начало империи
11000 назад Падение империи, 3-й князь, появился аватара князя - Сантьяга
8000 назад, 6000 до н.э. Падение империи Людь, пророчество Изары
6000 назад, 4000 до н.э. сломалась Большая Дорога Падение империи Чудь
688 р. Александр Бруджа
600 лет назад 1400 (?) Мара создала морян
400 лет назад 1600 Разгром Китано
1418 Китайгородская конвенция
1801 р. Леонард де Сент-Каре
1891-5 р.Франц де Гир
1892 р. Кара
1896 р. Богдан ле Ста
1899 р. Сусанна
1934 Снос Сухаревской башни
1948 р. Серебрянц Лев Моисеевич
1961 запрет лицензий на отстрел чёрных морян
1963-4 р. Кортес
1969-70 р. Олеся Старостина, целитель
1971-2 р. Артём Головин
1977 р. Анна
1979-80 р. Лариса
1981 нашёлся Трон Посейдона
1982 р. Инга
1984 Сусанна ушла в Белые Дамы
1988 от Серебрянца ушла жена
1991 ум. Валентин Зябликов
1994 ум. Аристарх Пугач
1996 выигрыш Доминги с Тамиром в Лас-Вегасе
1999.06.20 вторник «Войны начинают неудачники»
2000.09.16 суббота "Командор войны"
ум. Богдан ле Ста
2000.09.27 среда "Атака по правилам"
2001.07.29 воскресенье "И в аду есть герои"
2001.08.02 четверг "Наложницы Ненависти"
2002.09.04 среда "Куколка Последней Надежды"
2003.09.17 среда "Тень Инквизитора"
2004.03.17 среда «Кафедра странников»
2004.11.02 вторник «Королевский крест»
2004.12.14 вторник «Царь горы»
2004.12.18 суббота ум. Александр Бруджа ум. Густав Луминар
2-10 августа 2006 2006.08.24 воскресенье "День дракона" 24 августа было воскресеньем в 2008, но книга вышла в 2006. Или внутренняя хронология обогнала?
24-27 сентября 2006 2006.09.26 вторник "Запах страха" 26 сентября было вторником таки в 2006. При том, ЗС, очевидно после ДД. Что-то мне начинает казаться, календарь мира ТГ не совпадает с нашим...
2-4 ноября 2006 "Ребус Галла" вскоре после ЗС
(?) лето 2009 "Мистерия мести" за 2-2.5 года до ДП
(?) "Паутина противостояния" очевидно, после ДД, но более точных привязок к соседним книгам не помню
(?) 26.02-29.04.2011 "Дикие персы" Федрой вроде бы упомянуто, что Ярга появился примерно год назад. Но Федра мог быть просто не в курсе.
(?) 7-11 июня 2011 "Головокружение" Арнольд отсидел 10 лет после "Атаки"
(?) 12-15 июня 2011 "В круге времён" вскоре после "Головокружения"

Выход книг по годам

Выход книг по годам:
Войны начинают неудачники (2001)
Командор войны (2001)
Атака по правилам (2002)
Все оттенки черного (2002)
И в аду есть герои (2002)
Наложницы Ненависти (2003)
Куколка Последней Надежды (2003)
Тень Инквизитора (2004)
Кафедра странников (2004)
Правила крови (2004) [антология]
Королевский крест (2005)
Царь горы (2005)
День Дракона (2006)
Запах Страха (2008)
Ребус Галла (2009)
Паутина противостояния (2010) [антология]
Головокружение (2012)
В круге времён (2013)
Мистерия мести (2013) [антология]
Дикие персы (2014). Выход книги 18 марта 2014 года

@темы: Тайный Город

---

Читаю «Диких персов», по ходу делюсь впечатлениями и спойлерами

Ну, что ж, свидетельствую: закручено лихо. С первых строк уважаемый автор от души потоптался сразу по нескольким моим сквикам больным мозолям.

Сплошные спойлеры!

Пролог

Краткое содержание пролога: вот тебе, бабушка, Юрьев день вот тебе, переборчивое дуро, 8 марта.

Чуть подробнее. 8 марта, по дороге с корпоратива героиня сокрушается об одиночестве и не сложившемся семейном счастье. Причём в тексте подчёркнуто: именно она не выбрала себе пару, потому что не нашла достойного. По дороге домой её саму выбирает какая-то шваль, не спрашивая согласия. «Добрый» аффтар отказывает жертве даже в праве на визг — чтоб у удачливого охотничка в ушах позвенело.

Вопрос 1: была бы она счастлива в семейной жизни — что бы это поменяло? Мой вариант ответа: ничего. Уродов на улице может встретить и почтенная мать семейства, и ребёнок обоего пола, а при известном невезении и мужиг. Как читатель понимаю: мне показывают определённый характер и типаж в расчёте на дальнейшее развитие сюжета, которое невозможно для семейной женщины. Но уже противненько, ибо...

Вопрос 2: а почему, собственно, 8 марта? Не любой другой праздник — повод для массовых корпоративов с вытекающими? Исхожу из того, что автор сознательно конструирует текст, а не наугад ляпнул. Праздник, изначально, феминистский. Одно из достижений феминизма — женщина, в принципе, может существовать сама по себе, не при мужчине-хозяине. Но в идеале «трёх К» женщине самой по себе даже на улицу нефиг выходить. Если она не при «своём» мужчине, значит законная добыча любого мимо пробегающего самца. Так до сих пор считает достаточно большая часть населения и по мере сил реализует. Спасибо, дорогой автор, за напоминание: «Ты, женщина, по определению жертва, не рыпайся».

Основные приключения

Однако автор всё-таки добрый. Героиню не убили, не покалечили, она не наложила на себя руки и даже не спятила (по крайней мере, явно). Мне тут говорят, да с ней же всё хорошо, она выкрабкалась из жопы. Ну, допустим. Живёт дальше и однажды соглашается потестить новую компьютерную игру на очень выгодных и интересных условиях.

Читая про эти условия, ловлю себя на желании разуться и сделать фейспалм всеми четырьмя лапами. Все мы в курсе про бесплатный сыр, и где он бывает. А где бывает сыр с доплатой за дегустацию — даже думать не хочется. Админ игры прямо подчёркивает: он намерен платить нефиговый гонорар не за тестинг игры, как таковой, а за сохранение тайны. Вот ровно на этом месте у меня в мозгу врубается аварийная сигнализация! Сравниваю предложенную сумму с возможным ценником на свою шкурку в глазах визави, и хочется сразу отползти огородами. А героине и ещё, минимум, троим таким же умным челам — нет.

Они вступают в игру через как бы магический ритуал. Администратор игры откровенно и очевидно разводит героиню на слабо, она ведётся, чувствуя себя невдолбенно крутой и незакомплексованной. Блеск!

Потом игроки учатся драться своими персонажами. Убивают живых и настоящих крыс, В РЕАЛЕ. Крысы, конечно, те ещё твари, особенно если с ближайшей помойки. Однако персы растут, и растёт добыча. За крысами следуют собачки. А вообще, если отвлечься от как бы магического антуража, команду игроков натаскивают, будто «шестёрок» в самой обыкновенной банде. И никто даже не пытается соскочить. Мля! Видать админы очень долго и тщательно подбирали идиотов тестеров. У меня, читательницы, волосы дыбом на всех местах. За жизнь этих четверых не дам и ломаной копейки...

А про Федру и его пассию из Зелёного Дома мне пока нечего сказать.

Дочитала: с интересом, но без удовольствия. По другому сказать — ощутила себя кошкой с горчицей под хвостом из известного анекдота. Да, увлекательно. Да, интрига по-настоящему красивая. Но лично для меня это самая тяжёлая, грязная и безнадёжная по настроению книга в цикле ТГ. Выигрывает с приличным отрывом у трёх книг с Аннушкой и масанами.

Ещё куча спойлеров

Как я и ожидала, старый Борисыч среди игроков оказался самым по-человечески вменяемым. И потому раньше всех закончился от рук своих же товарищей(

Думаю, допустил он вовсе не ту ошибку, которая лежит на поверхности — письмо Саше. Вряд ли он убежал бы достаточно тихо и далеко, чтобы вовсе не поймали. Разве догнали бы ближе к Москве или в ней. И как была изначальная договорённость, по-хорошему, Ваятель его тоже не отпустил бы. Возможно, устранил лично, но какая разница... Нет, по-моему, старик упустил отличный шанс насолить Ваятелю и Ко, а то и поломать всю игру. Достаточно было написать другое письмо и отправить его туда, куда Борисыч собирался заявлять. Плюс ещё по нескольким адресам. Плюс краткое описание истории и видео своего перса на тех игровых форумах, где знали Урано. Тогда инфа, при всей своей кажущейся бредовости, имела шанс попасть на глаза, кому надо, уже независимо от судьбы старика. Но это я соображаю со стороны, а не изнутри ситуации, в аффекте и цейтноте. Опять же, изнутри непонятно, насколько плотный там был колпак. Герою могу только посочувствовать, и сочувствую.

МОлодежь — идиоты, увы. А Кег злобный псих, и мне очень досадно, что он, единственный, вышел из истории относительно живым.

Мечеслава жаль. Хорошая была у барона чуйка на врагов, но обосновать не смог. «Не нужны умные, нужны верные» оказалось негодным обоснуем: к чести, но к большому личному несчастью королевы.

А Федра со всеми своими тараканами на общем фоне показался вполне милашкой. Что не так умён и дальновиден, как сам себя уговаривает, ну увы! Имеет шансы поумнеть, если раньше не разменяют и не пристукнут, как тех персов. В любовь всей жизни со стороны этой люды я не верю. Хотя допускаю, что мальчик по жизни забавен, обходителен и недурён в постели. А ещё у него интересный родственник. Потому она кинет Федру в огонь последним.

Ярга... Мне опять хочется, чтобы его поскорее упокоили. Слишком мерзкую команду собирает. Маньяк Зорич туда бы вписался, как родной.

запись создана: 29.03.2014 в 16:36

@темы: Тайный Город, челы

---

Чтоб не спятить...

...рисую векторные цветочки.

Предыдущие версии

запись создана: 15.03.2014 в 00:34

@темы: рисунки

---

Оригинал взят в Небо становится ближе?

Каждый из нас знал, что у нас есть время опоздать и опоздать еще, но выйти к победе в срок.
Но эта память становится тоньше, сочится сквозь пальцы и впитывается в песок.
На каждом столбе развешены письма, и в каждом из них отметины пустоты.
Поверь мне - есть смысл куда-то стремиться только затем чтоб дойти до крайней черты.
За каждым, кто отвечает сердцем, стоит другой, кто лжет и плюет в глаза.
И ты можешь быть тем, кто поможет согреться, а можешь - тем, кто сожжет небеса.
Ты топчешься на перекрестке дорог, забывший о том, что ты забыл на нем.
Но голоса богов, что верят в тебя, еще звучат, хотя ты тяжел на подъем.

* это не БГ - это аллюзия-ответ, где из известной песни "Аквариума" заимствованы первая и последняя строчки

@темы: ссылки, жисть, стихи

---

Почти как в фильмах Миядзаки

Оригинал взят в Про самолетики

Самолеты Рутана: haritonoff.livejournal.com/252459.html

Космолеты Рутана: haritonoff.livejournal.com/252854.html

Про американского авиаконструктора, отличающегося творческим мышлением и нестандартным подходом. При этом все его безумные идеи работают, летают и редко падают. Сам я в этом ничего не смыслю, за что купил, за то и продаю. Но красиво и интересно. Вообще, у блог интересный, рекомендую.

---

Оригинал взят в Почему вредно терпеть

Многие спрашивают: что толку говорить о том, что тебя не устраивает? Ну, во всяком случае, до тех пор, пока ситуация еще не дошла до критической. Вот если уж совсем худо станет - тогда да, уж тогда-то я эхх! - а так-то чего воздух сотрясать, как бы хуже не вышло... не лучше ли сидеть и не рыпаться?

Иллюстрацией к тому, зачем рыпаться, служит известный

эксперимент в дымной комнате

эксперимент в дымной комнате:

В 1970 году психологи Бибб Латан [Bibb Latane] и Джон Дарли [John Darley] провели эксперимент, посвященный "эффекту свидетеля" - из которого в итоге оказалось возможным сделать довольно неожиданные выводы. Нынче ужесточение этических требований к экспериментам ничего такого не позволит проверить на практике, а от старых сюжетов просто кровь сворачивается в жилах! Но по порядку.

В этом эксперименте они проверяли, как будет реагировать испытуемый на угрозу собственной жизни в разных условиях: когда он один, и когда в группе.

Чтобы не раскрывать цели эксперимента, испытуемого просили заполнить анкету: типа, вы пока заполняйте, а эксперимент начнется позже. Спустя несколько минут комната, в которой сидел подопытный, начинала заполняться дымом, выходящим из вентиляционного отверстия в стене. Это и был эксперимент. В некотрых случаях человек был один, в других большое количество ассистентов были в той же комнате, и для вида тоже заполняли анкеты.

Какова же оказалась разница?

Когда человек был один, ему требовалось всего лишь около пяти секунд, чтобы начать беспокоиться о заполнявшем комнату дыме. Он проверял, что дым действительно идет из вентиляции, после чего покидал комнату и говорил экспериментаторам, что там что-то не так. То есть, нормально заботился о своей собственной безопасности и трезво оценивал риски: разумеется, испытуемым не сказали, что дым игрушечный и неопасный. Говорю же, это было в жестокие, неэтичные времена!

Когда человек был в группе, в большинстве случаев он так и не предпринимал активных действий по разрешению ситуации! Вообще, представляете? То есть, за компанию он готов был погибнуть... Все ассистенты были проинструктированы не реагировать на дым, не отвлекаться от работы и отвечать на вопросы испытуемого не более чем пожиманием плечами. Испытуемый считал, что эти люди, как и он, в комнате в первый раз, поэтому какого-то авторитета они для него не представляли. Но все равно, чаще всего испытуемый просто сидел и смотрел на других, пока дым не становился таким густым, что нельзя было увидеть анкету, и эксперимент прекращали сами экспериментаторы.

Несколько измененный эксперимент (без ассистентов) провел Дэвид Майерс [David Myers]:

Когда люди работали в одиночестве, они замечали дым, обычно в течение какого-то мгновения проявляли колебание, затем вставали, подходили к вентиляционному отверстию, принюхивались, разгоняли рукой дым, вновь проявляли колебание, а затем отправлялись сообщить о происходящем.

Когда испытуемые работали в группах из трех человек, там никто не двигался с места! Из 24 человек в восьми группах только один человек сообщил о дыме в течение четырех минут после его появления. К концу шестиминутного эксперимента дым был настолько густым, что почти ничего не было видно. Участники эксперимента потирали глаза и кашляли! Тем не менее, только в трех из восьми групп нашлось хотя бы по одному человеку, который сообщил бы о возникшей проблеме.

В этих экспериментах была отмечена закономерность: в итоге сообщали о возникшей проблеме люди, которые начинали рыпаться в первые 20 секунд наблюдения дыма (вставать с места, подходить к источнику дыма, задавать вопросы). Те, кто первые 20 секунд безмолвно терпели - уже не начинали действовать никогда, и будь угроза жизни настоящей - увы им.



Я, собственно, чего сказать-то хотела? Рыпайтесь, граждане дорогие. Не терпите!
Оно не только для общества полезно - но и для собственной физической целостности.
Надежда, что вот я потерплю, а потом-то уж выдам, они не оправдываются на опыте.
Рыпалка отсыхает - и привет котенку, ага. Собственную физическую целостность не сохранить...

Иногда хорошо быть асоциальной кошкой. В описанной ситуации точно не заломало бы — сначала громко обозначить проблему, а потом выйти вон. Хуже, когда выходы не очевидны, или их в данную минуту нет.

@темы: ссылки, жисть, челы

---

Потырила из чужого цитатника: старо, но актуально

Законы выживания на рабочем месте
1. Если бы ваш босс думал что может нанять вас за меньшую сумму, он бы это сделал. Поэтому никогда не думай что тебе может быть переплачивают.

2. Никогда не будь более верным фирме, чем она верна тебе.

3. Никогда не относись к работе более серьезно чем твой босс.

4. Приступая к работе в новой конторе, первым делом выясни ее основную задачу. В очень редких случаях это может оказаться создание продукта и выполнение заказа вовремя.

4-а. Твоя деятельность всегда должна быть направлена на решение основной задачи. Попытки отвлечься на посторонние дела (такие как систематизация процесса, создание продукта, выполнение заказа, в то время когда главная задача - восхитить инвесторов) не приведет ни к чему кроме потери времени и раздражения начальства.

5. Работая где бы то ни было, у тебя есть три выбора: а)расслабиться и научиться получать удовольствие; б) терпеть и ныть; в) уволиться. Ты конечно можешь сменить контору, но вряд ли стоит это делать, так как чаще всего на новом месте все начнется сначала.

6. Не трать свое время на попытки все делать правильно. Очень редко твое начальство этого хочет, в большинстве случаев от тебя ожидается делать что и как сказано. В этом случае попытки все делать как положено раздражают всех, в первую очередь - тебя.

7. Никто не спрашивает твоего мнения. Даже если тебе показалось что твоим мнением поинтересовались - это тебе просто показалось.

8. Пока никто внезапно не умер и ты не оказался ответственным за принятие решения - никто не умер и ты ничего не решаешь.

9. Твой настоящий босс - человек который не должен спрашивать ни у кого согласия чтобы тебя нанять, и должен только звякнуть в отдел кадров чтобы тебя уволить. Выясни кто этот человек как можно быстрее. И никогда не спорь с ним.

10. Понимание происходящего в конторе - очень редкий природный элемент. Исследования показывают, что чаще всего им обладает человек, меньше всего уверенный в том, что он во все врубается.

11. Не забывай напоминать себе о вещах зачем ты тут работаешь: иногда приходится решать занятные задачи, ты получаешь за это деньги, тут есть несколько интересных людей и халявный инет. Все остальное игнорируй.

12. И самое главное - ни в коем случае не держи свою самооценку на своей работе!
(с)тащено

---

Понравилось)

Фото замечательного фотографа дикой природы и путешественника И. Шпиленка.
Рассказ о медведе тут: shpilenok.livejournal.com/67685.html, демотиватор унесла из комментариев.

@темы: живность, ссылки

---

UPD: Добавила мануал по завязыванию.

Оригинал взят у rikki_t_tavi в Бенеснапинг в музее. Узлы на поясах.

На всех старинных картинах и вот на скульптурах меня завораживает, как они подвязывали одежду. Все время одним концом пояса или оторванной тряпицы - не так, как мы сейчас привыкли: связывать два конца там, где они встретились.

Вопрос неожиданно заинтриговал, потому что узел действительно красивый. Быстрые поиски по морским узлам через Гугл не помогли. Ближайший аналог - встречная «восьмёрка», но не оно. Раз десять по-всякому перевязывала шнурок, и в итоге, кажется, нашла:

узел поясаFlamber.ru

Да, вариация на тему «восьмёрки». Вяжется двумя встречными концами, но хитро. Фокус в петле, которая закладывается на одном из концов и остаётся торчать вверх. А уже хвостик из этой петли вплетается в «восьмёрку», которая вяжется из другого конца.
И заведу-ка я новый тег...

Мануал с картинками

1 обматываемся, можно и больше


2 закладываем петлю на одном конце


3 начинаем вязать как бы «восьмёрку» из другого конца


4 присоединяем хвост из петли, продолжаем вязать «восьмёрку» двумя хвостами


5 продолжаем...


6 продолжаем...


7 продеваем хвосты в петлю. Первый раз я не продевала, а просто оставила петлю сзади, конечный результат внешне не сильно отличается


8 продеваем хвосты внутрь узла. Возможны варианты, я пока не поняла, какой наилучший


9 аккуратно затягиваем. Кстати, пояс прекрасно регулируется по длине без развязывания узла — за счёт верхней петельки

запись создана: 17.03.2014 в 13:02

@темы: ссылки, костюмное

---

Снежный барс охотится на горных баранов

newswatch.nationalgeographic.com/2014/02/20/the...

@темы: ссылки, коты

---

Оригинал взят в Ноев ковчег (версия с баша)

xxx
утонут ФСЕ)

yyy
чтобы не утонуть отправь стотыщбаксов на этот ящик, купи досок и гвоздей и жди дальнейших указаний)

yyy
1. Каждой твари по паре.
2. Разнополой!
3. Паре разнополой, идиот!
4. Ну куда ты третьего тащишь?
5. Непушистых тоже бери, живодер.
6. И змей!
7. И червей дождевых тоже двоих.
8. Что значит "Я разрублю"?!

P.S.: Ты мне еще за динозавров ответишь!

@темы: жисть

---

Совы нежные, и котэ - тоже)

@темы: ссылки, коты